Chambre froide positive : types de chambre froide

Une chambre froide est un lieu de stockage de produit alimentaire.

Il existe deux types de chambre froide selon le site internet chambre-froide-positive.fr, la chambre froide positive et la chambre froide négative.

La température qu’elles produisent les différencie, la positive donne une température entre +1°c et +6°C alors que la négative offre -18°c à -20°C de température. De ce fait, chaque dispositif est conçu pour conserver des nourritures différentes.

Différentes types d’articles

Le site propose aussi de nombreuses sortes de chambre froide pour les restaurateurs et les sociétés dans le domaine agroalimentaire.

Le prix varie en fonction de plusieurs critères comme le volume, l’épaisseur des panneaux sandwich, l’enregistreur de température et la puissance du groupe frigorifique. Une chambre froide boucherie est un appareil pour stocker spécialement les viandes dans une température entre -2°C à +2°C. Plus de renseignements sont accessibles sur le site web chambre-froide-positive.fr pour plus de conseils.